Een gezonde schatkist vol hoevezuivel en streekkazen

 

Gemekker in de polder: geitenkaas van het Reigershof te Klemskerke met liefde gemaakt

het Mekka van de geitenliefhebber!
o.a. jonge geitenkaas, Oudlander, Mabelle, gerijpte crotin, kruidenkazen, melk, ...
www.reigershof.be

 

Delicatessen van Schaap van de Margriete te Sint-Margriete

een schat aan kleine zachte schapenkaasjes, yoghurt en andere lekkernijen.

https://www.demargriete.be/
 

De kracht van de Westhoek: het Dischhof te Keiem

het vernuft van deze kaasmaker verbaast culinair Vlaanderen.
o.a. Keiemtaler, Keiemnaar, Keiems Bloempje, Keiemse Witte, de 3 Mussen,...
www.dischhof.be
 

't Genot van Gent

een ambachtelijke kaasmakerij die verse biomelk omtovert tot 's lands beste kaas. 
o.a. Pas de Bleu, Pas de Rouge, Bellie Goudse kaas, Herbie kruidenkaas, ...
www.hethinkelspel.be
 

Diervriendelijke zuivel van de Zwaluw

Jonge boeren in Lovendegem die de kalfjes bij de koeien laten en de dieren eten uitsluitend lokaal voeder.
o.a. karnemelk, volle yoghurt, platte kaas met choco, ...
www.biodezwaluw.be
 

Lekker smeuïge kaas van de Damse kaasmakerij

romige brie en een zachte mokke, wat verlangt het hart nog meer.
o.a. Damse kruidenbrie met koriander, Damse Mokke met schapenmelk, ...
www.damsekaasmakerij.be
 

Culinair met geitenkaas

Quiche en deegjes met geitenkaas van de Volle Maan te Sint-Lievens-Houtem.
o.a. Appelgeitenkaasquiche, seizoensquiche, deegje met pesto en tomaat,...
www.vollemaan.be 
 

 

Maar ook : allerhande Bergkazen, Geitenbrie van Karditsel,  … en zoveel meer.